Главная • Библиотека • Питание и спорт • Витамин D

Витамин D

Витамин D через свой производный гормон регулирует метаболизм кальция и фосфора и занимает в этом процессе центральное место. Недостаток витамина D нарушает формирование костной ткани у растущего организма.

Предшественником витамина D является холестерол. Провитамин D3 (холекальциферол) превращается впоследствии в активный гормон в печени и почках. В свою очередь витамин D2 (эргокальциферол) по схожему, как у витамина D3 механизму может образовываться из растительного стероида эргостерола. Недостаточное накопление кальция в хрящах и костях (само заболевание известно как рахит) в детстве связано как раз с дефицитом витамина D.

Долгое время источником витамина D являлась печень трески или рыбий жир, получаемый из нее. Важным физическим фактором, способствующим образованию провитамина D3 является солнечный свет. В настоящее время независимо от возраста специалисты рекомендуют суточную дозу витамина D – 400 ME.

K. Aльцивaнoвич

"Витамин D" и другие статьи из раздела Питание и спорт

Читайте также: