Главная • Библиотека • Питание и спорт • Питание с высоким содержанием жиров

Питание с высоким содержанием жиров

И, наконец, заключительные строки нашей "оды жирам". Доктор медицины Мауро Ди

Паскуале и другие ученые считают, что именно питание с высоким содержанием жиров дает сильный жиросжигающий эффект! Оказывается, полные люди, которые употребляют больше жиров, "сжигают" свои жировые запасы куда более эффективнее, чем те, кто предпочитает углеводы.

Науке известно и другое правило: чем меньше в рационе углеводов, тем эффективнее используются жиры. Исходя из этого многие атлеты, например в марафоне, пытаются с помощью диеты добиться использования на дистанции жиров как более эффективного источника энергии, запасы которого в организме куда более значительны. Однако с точки зрения эффективности энергообразования на марафонской дистанции предпочтительным является одновременное использование жиров и гликогена.

А как же быть культуристу, стремящемуся "подсушить" свои мышцы? Помимо приведенных выше доказательств в отношении мышечной силы культуристу будет полезно знать, что питание с высоким содержанием жиров препятствует разрушению мышц. Это объясняется использованием жиров организма в качестве источника энергии взамен белка мышечной ткани. Таковы представления ученых о пользе жиров. Однако помните о том, что жиры бывают разные. В своем рационе отдайте предпочтение "хорошим" жирам.

Еще раз о процентном содержании жиров в Вашем рационе. Как считает Анна М. Апоян, с учетом входящей в моду высоколипидной диеты процентное содержание жиров в рационе следует сохранять на уровне 25-30 %. Если Вы "перешагиваете" это количество, придется урезать калорийность за счет углеводов. Это не всегда приемлемо, так как углеводы весьма эффективны в плане эргогенного действия.

K. Aльцивaнoвич

"Питание с высоким содержанием жиров" и другие статьи из раздела Питание и спорт

Читайте также: