Главная • Библиотека • Инсульт • Питание при гипертонии

Питание при гипертонии

Скажем всего несколько слов о питании гипертоников. Сосудам гипертоников требуется много калия. Полезны курага, изюм, виноград, груши, миндаль. Некоторые врачи утверждают, что, съедая по три банана в день и по горстке изюма, вы убережете себя от всех неприятностей с сосудами. Кроме того, полезно включить в свой рацион кислые ягоды, мед, лимон, чернослив, рябину и обязательно простоквашу. Все эти продукты хороши и для гипотоников, потому что поддерживают тонус сосудов в оптимальном состоянии - не больше, но и не меньше, чем надо. Но гипотоникам сверх того нужно еще и побольше белка и витаминов. Если прислушиваться к себе внимательно, то внутреннее чувство всегда точно подскажет, чего, сколько и с чем необходимо съесть или выпить.

Лучше постараться обходиться без лекарств. Организм привыкает к этим "костылям" и теряет способность к естественной саморегуляции. Лекарства необходимы лишь при самых злокачественных формах гипертонии и, конечно, при кризах. Если начинает резко болеть голова, если появляются туман в глазах и тошнота, и если уже известно, что именно эти состояния связаны у вас с повышением кровяного давления, нужно немедленно принять какое-то лекарство, снижающее давление, или транквилизатор (например, седуксен). Очень хорош пустырник или корень валерианы. После приема лекарства нужно полежать, по возможности расслабившись. Если облегчения не наступает - вызывайте врача.

Что полезно есть гипертоникам:

Клюква, растертая с сахаром (по 1 столовой ложке трижды в день после еды).
Свежие ягоды земляники и черной смородины.
Ягоды жимолости (особенно полезны пожилым людям, помогают избавиться от головных болей и головокружения).
Хурма (каждый день вьшивать по два-три стакана сока с мякотью).
Картофельный отвар (вода из-под картофеля, сваренного в кожуре) - один-два стакана ежедневно. Также очень полезно просто употреблять в пищу печеный картофель вместе с кожурой.
Ежедневно - один - два грейпфрута. Можно съесть их сразу утром, натощак, а можно разделить на три-четыре приема и употребить в течение дня. Входящие в состав грейпфрута органические кислоты, витамины С и Р способны снижать артериальное давление и при этом поддерживать в оптимальном состоянии стенки сосудов. Вместо плодов грейпфрута можно выпивать ежедневно по одной трети или одной четверти стакана свежеотжатого сока грейпфрута. Прием сока нужно повторять три-четыре раза в день, за полчаса до еды.

Дополнительные сведения о том, как нужно питаться гипертоникам, вы найдете далее: приводятся варианты различных разгрузочных диет, а также описание Диеты № 10, рекомендованной людям, страдающим гипертонией и атеросклерозом.

Л. Oбpaзцoва

"Питание при гипертонии" статья из раздела Инсульт

Читайте также: