ЧТО ТАКОЕ ЛИПИДЫ

ЛИПИДЫ (от греч. липос - жир) - жиры и жироподобные вещества (жирные кислоты, холестерин), входящие в состав всех живых клеток и играющие важную роль в жизненных процессах. У растений лип иды концентрируются в плодах и семенах, у млекопитающих - в подкожно-жировой клетчатке и сальниках. Богато липидами молоко. Липиды выполняют структурную, защитную, термо- и гидроизоляционную, синтетическую (составная часть многих гормонов), энергетическую, запасающую функции. Липиды образуют термоизолирующий слой в организме, входят в состав секретов сальных желез.

"ЧТО ТАКОЕ ЛИПИДЫ" и другие статьи из раздела Словарь терминов

Н. Мазнев

Читайте также:

• Лимфоцитоз
• Липома
• Вся информация в интеллектуальной медицинской системе